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题名/责任者:

肯德基:小厨房里的大世界/陈福，高立新编著

出版发行项:

长春:吉林出版集团有限责任公司,2014.09

ISBN及定价:

978-7-5534-4063-7/CNY23.80

载体形态项:

178页;23cm

并列正题名:

KFC: a big world in the small kitchen

其它题名:

小厨房里的大世界

丛编项:

和创造世界名牌的人一起放飞梦想

个人责任者:

陈福 编著

个人责任者:

高立新 编著

个人名称主题:

山德士-生平事迹

中图法分类号:

K837.125.38=5

相关题名附注:

封面英文题名：KFC: a big world in the small kitchen

提要文摘附注:

在世界餐饮行业中，麦当劳和肯德基代表着一个难以企及的高度。它们就提供互为竞争的快餐产品和服务，却都获得了巨大的成功。其中的奥秘何在？不要急，本书来告诉你全球数一数二的餐饮成功秘诀。

使用对象附注:

一般读者

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=1ca838f6000a83XXXX

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