MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：42
- 题名/责任者:
- 金版过瘾川菜/美食生活工作室组织编写
- 出版发行项:
- 北京:青岛出版社,2022.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5736-0332-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 182页:彩图;26cm
- 团体责任者:
- 美食生活工作室组织 编写
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 本书分为川菜之魅、经典川菜、家常川菜、创新川菜四部分。介绍了口水鸡腿、鱼香茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉等菜式，每个菜式介绍了主料、调料和制作方法。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71/E0025581 | E0025581 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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