MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 陇西腊肉/陈耀尊主编
- 出版发行项:
- 兰州:敦煌文艺出版社,2019.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5468-1765-1/CNY36.00
- 载体形态项:
- 189页:彩图，彩照;21cm
- 丛编项:
- 非物质文化遗产丛书
- 个人责任者:
- 陈耀尊 主编
- 学科主题:
- 腌肉-介绍-陇西县
- 中图法分类号:
- TS251.5
- 提要文摘附注:
- 本书是一部介绍陇西腊肉的专著，蕴涵着陇西腊肉的发展历史及具有知识性、趣味性的历史故事和传说。广泛搜集了陇西腊肉的历史文化渊源、传统典故，叙述详细，内容丰富，是对“陇西腊肉”一次比较全面的挖掘整理和总结。通过阅读，既可以了解到腊肉这一名优传统产品悠久的历史还可以了解陇西甚至我省深厚的文化底蕴。
- 使用对象附注:
- 地方文化研究者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS251.5/E0054526 | E0054526 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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