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题名/责任者:

千古食趣:说说吃的那些事儿/曼姝编著

出版发行项:

北京:中国华侨出版社,2014.12

ISBN及定价:

978-7-5113-4884-5 精装/CNY68.00

载体形态项:

10, 399页:图;25cm

其它题名:

说说吃的那些事儿

个人责任者:

曼姝 编著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化和中国饮食礼俗等六个方面入手, 收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事, 介绍了中国“吃文化”的历史渊源、独有风味的名吃等。

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