MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：61
- 题名/责任者:
- 液体黄金:橄榄油的101种用法/(美)卡罗尔·费瑞兹著 徐海幈译
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-5651-8/CNY39.80
- 载体形态项:
- 166页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Passionate olive:101 things to do with olive oil
- 其它题名:
- 橄榄油的101种用法
- 个人责任者:
- (美) 费瑞兹 (Furebze, Carol) 著
- 个人次要责任者:
- 徐海幈 译
- 学科主题:
- 橄榄油-基本知识
- 中图法分类号:
- TS225
- 相关题名附注:
- 版权页英文题名:The passionate olive: 101 things to do with olive oil
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了橄榄油的传奇历史和文化、宗教价值,还对橄榄油的类别、如何选购橄榄油、橄榄油的用途等。还展示了几十道橄榄油私家菜谱,集实用和美味于一体。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS225/2 | 0633817 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| TS225/2 | 0633818 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| TS225/2 | 0633819 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 |
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