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题名/责任者:

人气料理分分钟一学就会/杨桃美食编辑部主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.10

ISBN及定价:

978-7-5537-5284-6/CNY29.80

载体形态项:

160页:彩图;25cm

丛编项:

食在好吃;85

丛编项:

好吃好学在家做:超值版

团体责任者:

杨桃美食编辑部 主编

学科主题:

食谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书中收录了200多款简单的料理, 即有快炒菜、蒸煮菜, 又有凉拌菜、面饭粥及汤品。而且制作简单, 每道菜都标明了详细的做法, 并列出了步骤图。主要内容包括: 古早肉臊、蒜苗炒五花肉、酸菜炒肉丝等。

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