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题名/责任者:

酒店客房运营与管理/胡顺利，侯荣主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2015.10

ISBN及定价:

978-7-122-24640-0/CNY35.00

载体形态项:

246页:图;26cm

并列正题名:

Hotel housekeeping operation and management

个人责任者:

胡顺利 主编

个人责任者:

侯荣 主编

学科主题:

饭店-教材-客房-运营管理-高等职业教育

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材

提要文摘附注:

全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理7个模块。

使用对象附注:

高职

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2353796f0035f0XXXX

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