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题名/责任者:

果蔬绿色供应链协同决策机制研究/李滢棠著

出版发行项:

北京:中国经济出版社,2016.12

ISBN及定价:

978-7-5136-4496-9/CNY48.00

载体形态项:

156页:图;24cm

并列正题名:

Collaborative decision-making mechanism of fruits and vegetables green supply China

个人责任者:

李滢棠 著

学科主题:

水果-供应链管理-研究

学科主题:

蔬菜-供应链管理-研究

中图法分类号:

F724.723

中图法分类号:

F724.72

责任者附注:

李滢棠, 福建南安人, 管理科学与工程专业博士。现为福建省集美大学航海学院教师, 厦门国际航运研究中心研究员。

书目附注:

有书目 (第147-156页)

提要文摘附注:

本书给出了果蔬绿色供应链的定义, 在分析果蔬绿色供应链发展现状和问题的基础上, 明确提升果蔬绿色供应链效率的驱动力, 论证协同决策的必要性, 并在此基础上探究果蔬绿色供应链协同决策的动力来源 ; 研究构建考虑果蔬新鲜因素的果蔬绿色供应链风险分担、成本控制、收益分配的协同决策模型, 形成果蔬绿色供应链协同决策机制, 同时从信任保障、信息共享保障、协同决策支持平台保障三个方面研究果蔬绿色供应链的协同决策保障机制, 并以漳州荔枝供应链为例进行实证研究, 旨在为果蔬绿色供应链协同决策的实施提供理论依据和方法模型。

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