- 题名/责任者:
- 名菜家做一本就够:搜罗天下名菜/犀文资讯编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-2026-3/CNY39.80
- 载体形态项:
- 204页:彩照;24cm
- 其它题名:
- 搜罗天下名菜
- 团体责任者:
- 广东犀文图书资讯公司 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 提要文摘附注:
- 本书根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.127/12 | 0339639 | 2016 | 经开校区—经开库房 | 非可借 | 经开库房 |
| TS972.127/12 | 0339640 | 2016 | 经开校区—经开库房 | 非可借 | 经开库房 |
| TS972.127/12 | 0339641 | 2016 | 经开校区—经开库房 | 非可借 | 经开库房 |
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