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题名/责任者:

家常养生豆浆米糊果蔬汁大全:259道食疗配方, 总有一款适合你/张玉磊编著

出版发行项:

西安:西安交通大学出版社,2017.11

ISBN及定价:

978-7-5605-9473-6/CNY39.80

载体形态项:

14, 252页:彩图;21cm

其它题名:

259道食疗配方, 总有一款适合你

丛编项:

生活·家系列

个人责任者:

张玉磊 编著

学科主题:

植物蛋白饮料-制作

学科主题:

果汁饮料-制作

学科主题:

蔬菜-饮料-制作

中图法分类号:

TS275.4

中图法分类号:

TS275.54

责任者附注:

张玉磊, 毕业于陕西中医药大学中医系。

提要文摘附注:

本书共分为六大部分, 分别介绍了简单易做的经典豆浆, 以及具有健脾、益肝、补肾、润肺的保健豆浆, 带有养颜瘦身功效的美容豆浆, 还有针对常见疾病的食疗豆浆, 根据四季变化制作的营养豆浆, 适合孕产妇、婴儿、老人等不同人群的养生豆浆。最后还介绍了利用豆浆及豆渣及做出的豆香美食。

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