- 题名/责任者:
- 饮料食品:校订本/杨荫深编著
- 出版发行项:
- 上海:上海辞书出版社,2020.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5326-5591-5/CNY49.80
- ISBN及定价:
- 978-7-5326-5600-4 精装/CNY49.80
- 载体形态项:
- 185页:图;21cm
- 个人责任者:
- 杨荫深 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 一般附注:
- 事物掌故丛谈 丁
- 载体形态附注:
- 全10册共用1笔记本3明信片
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了食物的由来、演变，收纳古今，生动再现了各类饮食的流变故事，同时也对比了古今人们饮食品种、饮食仪式的不同。饮料食品历来是人们日常生活中最不可或缺的要素，详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化，不仅能使读者看到中国饮食文化的博大精深，也能从掌故趣闻中了解日常生活中油盐酱醋茶演变至今的有趣故事，对于了解和传承中国优秀的传统文化大有裨益，同时也可以看到古人妙趣横生的民间生活，值得细细品读。
- 使用对象附注:
- 饮食文化相关研究人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(2)/E0039645 | E0039645 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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