- 题名/责任者:
- 旅游酒店服务与管理/赵逊，于庆源主编
- 出版发行项:
- 成都:电子科技大学出版社,2016.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5647-3565-4/CNY43.00
- 载体形态项:
- 231页:图;26cm
- 个人责任者:
- 赵逊 主编
- 个人责任者:
- 于庆源 主编
- 学科主题:
- 旅游饭店-教材-商业服务
- 学科主题:
- 旅游饭店-教材-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌握相岗位的基本要求和职业技能。
- 使用对象附注:
- 酒店服务从业者，相关专业师生
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/E0132179 | E0132179 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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