MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- 带给全家幸福的经典西餐/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社,2016.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5372-6332-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 208页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 责任者附注:
- 甘智荣, 中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问, 多次但与电视台美食类节目, 从事烹饪工作多年。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了上百款美味西餐的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃食物以及注意事项等。主要内容包括: 基础入门, 感受西餐的精致与优雅 ; 开胃头盘, 开启味蕾的美食之旅等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/133 | 0612883 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| TS972.1/133 | 0612884 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| TS972.1/133 | 0612885 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 |
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