- 题名/责任者:
- 果品 营养 健康:遍食百果能成仙/赵霖，赵和编著
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2017.07
- ISBN及定价:
- 978-7-117-24571-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 23,188页:图;24cm
- 其它题名:
- 遍食百果能成仙
- 个人责任者:
- 赵霖 编著
- 个人责任者:
- 赵和 编著
- 学科主题:
- 果品-食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 果品-食物疗法-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了各种常见水果、干果、坚果中的营养成分，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和膳食纤维等营养物质，以及其独特的保健效果，并讲解不同年龄段，不同职业人群如何科学选用干果与坚果，提供了多种干果的食疗方法，使其更好发挥防病健身功效。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3R247.1/E0091569 | E0091569 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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