- 题名/责任者:
- 鱿鱼资源节能高效捕捞装备与加工技术/黄洪亮著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2021.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-5382-5 精装/CNY125.00
- 载体形态项:
- 310页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 黄洪亮 著
- 学科主题:
- 中国枪乌贼-捕捞-设备-节能
- 学科主题:
- 鱿鱼属-水产品-食品加工
- 中图法分类号:
- S972.6
- 中图法分类号:
- TS254.4
- 责任者附注:
- 主编：黄洪亮
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了LED集鱼灯的光学特性以及节能型LED集鱼灯的设计与应用，阐述了基于灯光罩网法的鱿鱼资源声学评估技术和新型高效的罩网捕捞技术，介绍了自动鱿鱼钓机和船载鱿鱼加工设备的自主研制成果，总结了鱿鱼船载冷藏保鲜过程中的品质变化规律及其影响因素、探讨了鱿鱼深加工和综合利用技术。
- 使用对象附注:
- 鱿鱼捕捞相关工作人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S972.6TS254.4/E0065924 | E0065924 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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