MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：67
- 题名/责任者:
- 葡萄酒历史与风土/李建民主编
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2022.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-8063-7/CNY49.80
- 载体形态项:
- 285页:图，地图;26cm
- 并列正题名:
- Wine history and terroir
- 个人责任者:
- 李建民 主编
- 学科主题:
- 葡萄酒-教材-高等职业教育
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 一般附注:
- 高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材/马勇总主编 葡萄酒文化与营销专业新形态教材
- 提要文摘附注:
- 本书分为两部分，第一部分是葡萄酒的历史，第二部分是葡萄酒的风土。本书融汇了葡萄酒的起源与传播、主要国家葡萄酒的传人与发展、葡萄酒法律法规的建立，以及主要产区的气候、土壤、葡萄品种、酿造方法等内容。
- 使用对象附注:
- 高职
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.61/E0001560 | E0001560 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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