- 题名/责任者:
- 硒·生命的营养素
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:北京大学出版社,2019.07
- ISBN及定价:
- 978-7-301-30550-8/CNY52.00
- 载体形态项:
- 312页:图，照片;26cm
- 并列正题名:
- Selenium a nutrient for life
- 个人责任者:
- 华岩 (1946-) 编著
- 学科主题:
- 硒-微量元素营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 责任者附注:
- 版权页题：华岩编著
- 提要文摘附注:
- 本书共分二十四章，内容包括：硒元素的发现及提取；硒元素在世界及中国的分布；人体对硒的需要量；硒在人体的吸收、排泄及生物利用度；硒是如何在机体内发挥作用的；硒——机体的抗氧化剂；硒是多种肿瘤发生、发展的预防剂和抑制剂；硒助力糖尿病患者降低血糖和控制并发症等。
- 使用对象附注:
- 本书适宜于研究人员以及相关硒制剂行业的决策者、生产经营者阅读，作为一本硒知识的科普图书
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/E0124341 | E0124341 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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