MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 精选详解老火汤/休闲生活编委会编著
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-5082-8/CNY25.00
- 载体形态项:
- 192页:图;24cm+1光盘
- 团体责任者:
- 休闲生活编委会 编著
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 精选详解菜谱系列 厨房里的新华字典
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISRC CN-Z7-11-0153-0
- 提要文摘附注:
- 本书精心挑选360种最正宗的广东老火汤，介绍了老火汤的煲汤诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，将其分为养心安神、强筋壮骨、美容润肤、健脾养胃、润肺解燥等功效；同时，还满足了人们对适应季节变化的需求，将汤分为春季健康、夏季健康、秋季健康、冬季健康的美味汤煲。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/59 | 0351819 | 2012 | 罗庄校区—书库二 | 可借 | |
| TS972.12/59 | 0351820 | 2012 | 罗庄校区—书库二 | 可借 | |
| TS972.12/59 | 0351821 | 2012 | 罗庄校区—书库二 | 可借 | 书库二 |
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