MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 商场超市卖场服务与生鲜管理/新零售运营管理项目组组织编写
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021.01
- ISBN及定价:
- 978-7-122-38111-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 242页:图;24cm
- 团体责任者:
- 新零售运营管理项目组 组织编写
- 学科主题:
- 商场-商品管理
- 学科主题:
- 超市-商品管理
- 中图法分类号:
- F717
- 一般附注:
- 新零售经营管理一本通
- 提要文摘附注:
- 本书详细论述了新零售时代商场超市的转型、卖场服务礼仪、场营业前服务、卖场营业中服务、卖场营业后服务、卖场应急服务、生鲜采购管理、生鲜加工管理、生鲜陈列管理、生鲜销售管理、生鲜损耗管理、生鲜鲜度管理11个部分的内容。
- 使用对象附注:
- 本书既适合于专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册，又可以作为商场超市各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F717/E0077963 | E0077963 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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