MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 椰子油的营养与功能/赵松林, 邓福明主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-109-18758-0/CNY40.00
- 载体形态项:
- 100页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 赵松林 主编
- 个人责任者:
- 邓福明 主编
- 学科主题:
- 椰子油-保健-基本知识
- 中图法分类号:
- R161
- 中图法分类号:
- TS225.1
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了椰子油的生理功能活性: 抗氧化活性 ; 生理代谢与平衡 ; 调节血浆血脂 ; 药用功能 ; 减肥和美容等方面的研究成果。在总结前人研究的基础上, 增加了相关方面的最新内容, 使读者能够正确地解和认识椰子油的健康功能。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| R161/35 | 0241690 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| R161/35 | 0241691 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| R161/35 | 0241692 | 罗庄校区—书库四 | 可借 |
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