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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国食品安全发展报告.2016/尹世久等著

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2016.12

ISBN及定价:

978-7-301-27925-0/CNY49.00

载体形态项:

268页:图;23cm

并列正题名:

Introduction to 2015 China development report on food safety.2016

个人责任者:

尹世久 著

学科主题:

食品安全-研究报告-中国-2016

中图法分类号:

TS201.6

一般附注:

2014国家社科重大项目“食品安全风险社会共治研究”成果 江苏省高校哲学社会科学优秀创新团队研究成果 教育部哲学社会科学系列发展报告(培育)项目

题名责任附注:

著者还有：吴林海，王晓莉，沈耀峰等

提要文摘附注:

本书共分为九章，主要内容包括2015年中国主要食用农产品的生产市场供应与数量安全；2015年中国主要食用农产品安全质量状况与监管体系建设；2015年中国食品工业生产、市场供应与结构转型等。

使用对象附注:

食品工业相关研究者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=24618445000c02XXXX

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