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题名/责任者:

现代酒店管理/王军编著

出版发行项:

济南:济南出版社,2018.05

ISBN及定价:

978-7-5488-3204-1/CNY49.80

载体形态项:

148页:彩图，彩照;24cm

个人责任者:

王军 (1968.8-) 编著

学科主题:

饭店-企业管理

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书共分三章，从现代酒店业、餐饮业、住宿业的培训课程、综合管理和基本服务等方面，全面系统地介绍了现代酒店业管理的各个层面应注意的事项。

使用对象附注:

高职

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=28c35a9c000471XXXX

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