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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

精选家常菜/饮食生活编委会编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2014.11

ISBN及定价:

978-7-5384-6751-2/CNY25.00

载体形态项:

255页:图;24cm

丛编项:

妈妈的手:轻松学做菜升级版

团体责任者:

饮食生活编委会 编

学科主题:

家常菜肴

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.182

提要文摘附注:

本书共分为：厨房小窍门；浓香猪肉；营养牛羊肉；滋补禽蛋；鲜美水产；健康蔬菜；美味豆腐；精美主食几部分，主要内容包括：炒蔬菜前的准备、蔬菜的过油技巧、烹制蔬菜要旺火速炒等。

使用对象附注:

一般读者

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=1dbcfff900076cXXXX

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