- 题名/责任者:
- 舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略.4/本书编写组编著
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-1861-2/CNY29.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 传世美味炮制完全攻略
- 团体主要责任者:
- 本书编写组 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 一般附注:
- 延伸菜谱
- 提要文摘附注:
- 本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食，将其家常做法分步骤细细道来，追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所，满足读者不同需求。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/1:4 | 0145190 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| TS972.182/1:4 | 0145191 | 罗庄校区—书库四 | 可借 | |
| TS972.182/1:4 | 0145192 | 罗庄校区—书库四 | 可借 |
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