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题名/责任者:

世间滋味/陈平原，杨早编

出版发行项:

长沙:湖南人民出版社有限责任公司,2023.06

ISBN及定价:

978-7-5561-3195-2/CNY56.00

载体形态项:

10,320页;20cm

丛编项:

漫说文化丛书:续编

个人责任者:

陈平原 (1954-) 编

个人责任者:

杨早 (1973-) 编

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

本书共分四辑。“故乡食物”对故乡食物的追忆背后，既浸染着作家们儿时回忆的甘苦，也抒发对故乡的思慕眷恋。由“饮食”而至“思乡”，既是对作者自己的心灵慰藉，亦是对故乡的深情倾诉。“四方食事”不求作者与食物之间有情感的勾连，而更偏重于由饮食映射地域的质，中或夹杂作者对地域文化的见识评断。同时于饮食之外，将民俗、风土、物产、人情、社会等因素都带入文中，为读者提供了新鲜的异域体验。“古今食典”意图体现饮食中的文化脉络，当然也是佐证“文化遗产”的好材料。“名家食谭”注重环境，更有诉说儿时艰难、旧事辛酸，也有的借名写食，实欲写人。此辑多关注饮食与人性之勾连，读者可窥见生活之趣，而作者之个性亦借文字跃然纸上。

使用对象附注:

散文爱好者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2c246acf000195XXXX

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