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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

应用微生物学/郑苗苗，孟令波主编

出版发行项:

重庆:重庆大学出版社,2021.03

ISBN及定价:

978-7-5689-2612-6/CNY49.80

载体形态项:

144页:图;26cm

个人责任者:

郑苗苗 主编

个人责任者:

孟令波 主编

学科主题:

微生物学-应用

中图法分类号:

Q939.9

提要文摘附注:

本书系统阐述了应用微生物学与工业、农业、发酵、环境和能源等生产实践知识有机地融合在一起；按照“简明精练，好教易学，注重技术，特色突出，新颖实用，质量第一”的总体要求，强调系统性、先进性、通用性和稳定性，反映生物技术(工程)新知识、新成就。全书共6章，包括绪论，微生物在现代发酵工业中的应用，微生物在现代食品工业生产中的应用，微生物与环境保护，微生物农药、肥料等领域的应用。

使用对象附注:

生物学研究人员

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2b9b587b000081XXXX

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