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题名/责任者:

慢性病吃对才有效/胡维勤主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2017.06

ISBN及定价:

978-7-5388-9129-4/CNY29.80

载体形态项:

192页:彩图;24cm

丛编项:

巧食防病

丛编项:

金版饮食文库

个人责任者:

胡维勤 主编

学科主题:

慢性病-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

责任者附注:

胡维勤, 知名医学科学家, 中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。

提要文摘附注:

本书根据中医学辨证论治的观点, 把每一种慢性病都做了详细的中医分型, 每一种中医分型均分别从症状、治疗原则、对症药材、对症食材、饮食禁忌等方面进行简明扼要的阐述。对于每一种慢性病, 我们还分别介绍了疾病的简介、民间秘方、饮食宜忌、生活保健知识以及宜吃、忌吃的食材。其中, 宜吃什么、忌吃什么是本书的重点和独特之处, 在宜吃的食材中, 读者朋友不但可以一目了然地了解到食物针对该疾病的主要食疗功效, 还可以学习到如何运用该食材制作具有对症食疗功效的美味佳肴。而在忌吃的食材中, 我们通过“忌吃关键词”、“不宜吃的原因”解答了慢性病患者在日常生活中不能吃什么、为什么不能吃的疑问。

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