临沂职业学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

立人食堂/张学会编著

出版发行项:

重庆:重庆大学出版社,2017.12

ISBN及定价:

978-7-5689-0930-3/CNY48.00

载体形态项:

96页:图;25cm

个人责任者:

张学会 编著

学科主题:

小学-食堂-学校管理-经验-泸州

中图法分类号:

G627.6

提要文摘附注:

本书分为新建篇、运行篇、文化篇三部分。主要内容包括：学校食堂管理者从业人中要学习哪些食品安全法律法规与政策；如何定位学校食堂的建设标准等。

使用对象附注:

教育工作者

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=23167806000a14XXXX

豆瓣简介：