MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 冰饮/王森主编
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2019.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6922-9 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 317页:彩图，彩照;26cm
- 并列正题名:
- Iced drinks
- 丛编项:
- 王森西点教室
- 个人责任者:
- 王森 主编
- 学科主题:
- 果汁饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS275.54
- 提要文摘附注:
- 本书收录了百余款冰饮及其详细的制作方法，包括冰沙、冰激凌、奶昔、冰棒等各式冰点饮料，其产品适合夏季食用。内容包括：常见冰饮的品类介绍；常用的食用材料；制作冰饮常用的工具等。
- 使用对象附注:
- 饮品制作爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS275.54/E0120195 | E0120195 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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