- 题名/责任者:
- 来自全世界的特色美食/陈绪荣主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2019.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-6097-9/CNY49.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 陈绪荣 主编
- 学科主题:
- 食谱-世界
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 提要文摘附注:
- 世界烹饪大赛名厨教你做，宅在家也能做出正宗异国风味《来自全世界的特色美食》带你尝遍五大洲的极上美食！街边摊位飘出香气的泰式炒面、甜蜜黏人的摩洛哥果仁蜜饼、阿根廷家庭必备的焦糖牛奶酱、酸甜开胃的越南春卷、带着独特香料风味的印度奶昔等，这些地道的风味料理，做法其实很简单，却隐藏着令人惊艳的美味，本书为你把这些好味道通通搜集网罗起来，书中的每一道菜肴都做法简单，更细心为读者考虑到购买食材与调味品的难易度，以及烹饪技巧纯熟度，食谱设计上将适度修改，让这些在异国餐厅或异国街头能吃到的美食，也能轻松在自家厨房烹煮。
- 使用对象附注:
- 本书适合烹饪爱好者，也适合想了解或爱好异国美食的读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.18/E0099641 | E0099641 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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