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题名/责任者:

四季养生小海鲜/黑伟钰著

出版发行项:

济南:山东教育出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5328-9136-8/CNY40.00

载体形态项:

146页:彩图;24cm

个人责任者:

黑伟钰 著

学科主题:

海产品-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书作者以百姓在普通农贸市场就可以购买到的小海鲜作为主要烹制原料，运用符合时令的海鲜食材加以合适的烹调方法，制作出健康、美味、更具营养的小海鲜菜肴供读者借鉴。全书分为春季养生小海鲜、夏季养生小海鲜、秋季养生小海鲜、冬季养生小海鲜四个部分。

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