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题名/责任者:

素菜心经/欢喜厨房著

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5578-1270-6/CNY19.90

载体形态项:

159页:彩图;24cm

团体责任者:

欢喜厨房栏目组 著

学科主题:

素菜-菜谱-中国-图集

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书分爽口凉菜、美味热菜、营养汤羹、花样主食四部分，内容包括：农家酱茄子、珊瑚苦瓜、蔬菜沙拉、热拌粉皮茄子、三丝芹菜、花生仁拌芹菜、果香拌莴笋等。

豆瓣简介：