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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7

题名/责任者:
食品安全160问:常用食品的选购与食用/主编张庭维
出版发行项:
北京:金盾出版社,2014.06
ISBN及定价:
978-7-5082-9380-6/CNY12.00
载体形态项:
153页:图;21cm
其它题名:
常用食品的选购与食用
个人责任者:
张庭维 主编
学科主题:
食品安全-基本知识
中图法分类号:
TS201.6
书目附注:
有书目 (第153页)
提要文摘附注:
本书针对当前食品销售与食用中普遍存在的种种问题, 采用问答的形式, 简明扼要地讲授了人们日常生活中各种常用食品的鉴别选购方法、食用注意事项及相关知识。本书通俗易懂, 科学实用。本书由有多年临床经验的张庭维主编。
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TS201.6/32 0727039   罗庄校区—2022人天待分库     可借 2022人天待分库
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