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题名/责任者:

味道山西:三晋名吃侃谈/颜辉著

出版发行项:

太原:北岳文艺出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-5378-3281-6/CNY25.00

载体形态项:

178页;24cm

其它题名:

三晋名吃侃谈

个人责任者:

颜辉, 1955- 著

学科主题:

随笔-中国-现代-选集

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

本书以随笔文体, 介绍了山西的主要传统名吃及丰富的农业物产。笔触中不仅唯名吃、特产, 还旁征博引史料, 融史话、钩沉、坊说、趣闻、民谚等于文内。

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