MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：44
- 题名/责任者:
- 湖南茶叶加工:一花五彩 魅力湘茶/粟本文主编
- 出版发行项:
- 长沙:中南大学出版社,2019.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5487-3756-8/CNY56.00
- 载体形态项:
- 228页;24cm
- 并列正题名:
- Tea processing in Hunan
- 其它题名:
- 一花五彩 魅力湘茶
- 个人责任者:
- 粟本文 (1963-) 主编
- 学科主题:
- 茶叶-加工-湖南
- 中图法分类号:
- TS272
- 提要文摘附注:
- 本书依据湖南茶产业特点，分别介绍了茶叶分类、鲜叶、绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、黄茶加工、白茶加工、茉莉花茶加工、茶叶加工机械及设备、茶叶加工厂建设及茶叶加工良好操作规范等内容。
- 使用对象附注:
- 茶叶加工技术人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS272/E0053734 | E0053734 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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