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题名/责任者:

意大利餐制作大全/(日) 川上文代著 书锦缘译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2010.04

ISBN及定价:

978-7-5381-6327-8/CNY48.00

载体形态项:

223页:彩图;24cm

个人责任者:

川上文代 著

个人次要责任者:

书锦缘 译

学科主题:

食谱-意大利

中图法分类号:

TS972.18

出版发行附注:

由日本株式会社新星出版社授权

提要文摘附注:

本书内容包括: 了解意大利料理 ; 开胃前菜 ; 意大利面 ; 汤 比萨 炖饭 ; 主菜 ; 甜点共6章。

豆瓣简介：