MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 肉食的快意江湖/魏水华著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5736-2333-1/CNY58.00
- 载体形态项:
- 141页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 魏水华 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 魏水华、现居杭州, 美食作家, 《食味艺文志》主理人。曾是报社记者、编辑, 现在是云南高黎贡山咖啡园主。
- 提要文摘附注:
- 本书以国家地理为切入点讲述美食文化的大众科普书。这套书紧扣“食物是民族的地理, 滋味是国家的记忆”的理念, 讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。向读者讲述美食背后的人生故事, 探索食物与人文地理和自然地理的关系, 唤起读者对故乡味道的记忆。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/171 | 0968164 | 罗庄校区—2025三新 | 在编 | 2025三新 | |
| TS971.2/171 | 0968165 | 罗庄校区—2025三新 | 在编 | 2025三新 | |
| TS971.2/171 | 0968166 | 罗庄校区—2025三新 | 在编 | 2025三新 |
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