MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- 寻味中国:大食会/蔡澜著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6773-7/CNY45.00
- 载体形态项:
- 279页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 大食会
- 丛编项:
- 蔡澜寻味世界系列
- 个人责任者:
- 蔡澜 (1941-) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书按照地域饮食的特点，分有“粤味风情”“京韵悠长”“沪上味道”“鲁菜寻踪”“川渝争锋”“闽菜传承”“江浙吃鲜”“闽菜传承”“且歌且行”9个篇章，呈现了蔡澜版的“中国美食地图”。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(2)/E0108431 | E0108431 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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