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题名/责任者:

前厅客房服务与管理/张青云，毛峰主编

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2019.03

ISBN及定价:

978-7-301-29710-0/CNY55.00

载体形态项:

10,335页:图;26cm

个人责任者:

张青云 主编

个人责任者:

毛峰 主编

学科主题:

饭店-教材-商业服务-高等学校

学科主题:

饭店-教材-商业管理-高等学校

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材

提要文摘附注:

本书以酒店对客服务与管理活动为主线，以实例和实物为素材，对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识进行介绍。

使用对象附注:

高校相关专业师生，饭店从业人员

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=25052586000001XXXX

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