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题名/责任者:

全世界公认的服务之神:加贺屋的百年感动/周幸叡著

出版发行项:

南京:译林出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5447-5356-2 精装/CNY42.80

载体形态项:

202页:彩图;23cm

其它题名:

加贺屋的百年感动

其它题名:

究极之宿:加贺屋的百年感动

个人责任者:

周幸叡 著

学科主题:

饭店-商业经营-经验-日本

中图法分类号:

F719.2

相关题名附注:

本书原名：究极之宿：加贺屋的百年感动

提要文摘附注:

本书是第一本经加贺屋授权，详述旅馆经营、企业用人、餐饮、旅游的中文书籍。加贺屋旅馆曾连续30年获得日本专家票选饭店及旅馆的第一名，超过100年历史的加贺屋，有着说不完的辉煌历史和传奇故事，都是基于无微不至的待客之道和风靡全日本的“女掌柜文化”。

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